Twoje wina, moje wina - usiądźmy z lampką wina.

Cześć!

Jesteśmy dorośli. Jesteśmy dorośli i rozsądni. Dorośli, odpowiedzialni i mamy na co dzień wiele ważnych spraw na głowie. Prawda?

Od czasu do czasu należy nam się więc chwila wytchnienia. A przyznacie chyba, że najlepiej relaksuje się podczas spożywania procentów. Nic tak nie rozluźnia jak lampka dobrego wina wieczorem. 

Czym właściwie iwie jest wino?

Mianem wina określany jest napój powstały w wyniku fermentacji moszczu winogronowego, choć nie tylko. Istnieją również odmiany  win powstałe z owoców tropikalnych, ryżu ( wino ryżowe) czy z jęczmienia  ( barley wine ). Odmian i rodzai win jest bez liku. Każdy kto gustuje w takim napoju znajdzie wśród nich coś odpowiedniego dla siebie. Wina mogą być białe, czerwone, bezalkoholowe, owocowe, wytrawne, półwytrawne czy słodkie.  Cenowo natomiast rozstrzał jest bardzo duży. Od "win" za kilka złotych najchętniej spożywanych przez "smakoszy" okupujących osiedlowe i wiejskie przysklepowe ławeczki tudzież parki po wina za kilkadziesiąt a nawet kilkaset złotych. Umówmy się jednak, że popularne wśród pewnych kręgów "wina" z spożywczaka nie będą zaliczane do tego wyjątkowego trunku. 

Przykładem takiego wytrawnego wina może być czerwone wino wytrawne, pochodzące z Francji VOSNE ROMANEE. Za 0,75 L butelkę zapłacimy ponad 700 zł. I nie jest to wcale najwyższa możliwa cena, ponieważ te sięgają wprost niebotycznych sum.

Ale i za mniejsze kwoty możemy kupić wino smaczne a równie górno-półkowe jak np. VALPOLICELLA SUPERIORE CA’DEL LAITO , pochodzące z Włoch za 130 zł. Za jeszcze niższą kwotę możemy zaopatrzyć nasze zapasy w wino pochodzące z Hiszpanii RAMON BILBAO SINGLE VINEYARD, które kosztuje niecałe 70 zł.

Ale skąd wziął się ten magiczny trunek? 

Różne źródła podają różne informacje, jednak najprawdopodobniej winogrona pochodzą z obszaru Kaukazu. Hieroglify przedstawiające prasę winiarską pochodzą z ok. 3000 lat .p.n.e i wskazują na Starożytny Egipt. Wychodzi na to, że już starożytni Egipcjanie z I dynastii wiedzieli co dobre ;) 

W Polsce winogrona pojawiły się prawdopodobnie z chrześcijaństwem a samo wino produkowane było przez zakonników. Oczywiście wszystko w celach religijnych ;) 

Osobiście wino czerwone wytrawne oraz półwytrawne lubię bardzo. Nieczęsto pijam alkohol ale lampki wina nie odmawiam ;) Kto z Was lubi zasiąść z lampką wina wieczorem z książką, albo do posiłku ( jak mawiają "na lepsze trawienie" ) ? Jakie wina lubicie najbardziej?

Ps. Pamiętajmy że alkohol jest dla ludzi, wina również , ale wszystko z umiarem ;) 

Pozdrawiam.

Malinka M.